Rebekah Goldman
CORTESIA REBEKAH GOLDMAN
Felizmente, dediquei mais de 40.000 horas de minha vida - ou seja, 70 horas por semana ao longo de minha gestão de 11 anos - ao meu empregador, uma empresa de catering em Tempe, Arizona. Depois de frequentar o Instituto Le Cordon Bleu de Artes Culinárias em Pittsburgh, trabalhei em várias padarias, bares, restaurantes e clubes de campo antes de conseguir o cargo. Uma vez lá, escalei diligentemente a escada de chef confeiteiro a sous chef e a chef executivo. Além de amar meu tempo na cozinha e as responsabilidades de liderança de orientar minha equipe escolhida a dedo, também me dediquei aos lados operacional e de vendas do negócio. Eu teria ficado contente lá para sempre.
Em 11 de março, uma semana inteira antes de o governador do Arizona, Doug Ducey, sequer ordenar o fechamento de todos os bares e restaurantes em todo o estado, fui despedido. Veja, a indústria de catering foi atingida primeiro porque muitos eventos foram cancelados devido a restrições de tamanho nas reuniões. Além disso, já estávamos saindo de uma temporada lenta. Como uma das pessoas mais bem pagas da empresa, fui o primeiro a ser dispensado.
Nos dias seguintes, fiquei meio em transe. Eu havia trabalhado mais de 70 horas por semana por tanto tempo que realmente não entendia como avançar. Minha carreira e meu propósito acabaram de ser retirados de mim. Então, duas semanas depois, meu marido também perdeu o emprego.
Portanto, fizemos o que a maioria das pessoas faria: revisamos nossas finanças, pesquisamos o que cortar de seu orçamento durante uma pandemia , começamos a cortar gastos em todos os lugares que podíamos e, em seguida, começamos a procurar novas fontes de receita em um esforço para nos sustentar. Veja como esses esforços valeram a pena.
Alugou um quarto extra
Renda: $ 650 / mês
Meu marido e eu temos uma casa de três quartos e rapidamente percebemos que não precisamos de todo esse espaço para nós mesmos. Acontece que uma das minhas ex-colegas de trabalho, uma confeiteira com quem tenho um ótimo relacionamento, estava procurando um aluguel mais acessível para que ela e o namorado pudessem economizar para comprar uma casa. Eles se mudaram e isso tem sido uma bênção para todos nós - uma renda extra para nós e uma maneira fácil de economizar para o futuro.
Serviços de streaming cancelados
Economia: $ 67,98 / mês
Em seguida, cancelamos nossas assinaturas da Netflix ($ 12,99) e do Hulu + Live TV ($ 54,99). Honestamente, poderíamos ter dado esse passo há muito tempo - nem estávamos usando os serviços porque trabalhamos muitas horas. Nunca fui uma pessoa que voltava para casa e ligava a TV de qualquer maneira, então nem sentíamos falta.
Cortando a grama
STONCELLI / GETTY IMAGES
Paisagista cancelado
Economia: $ 80 / mês
Decidimos que não era mais necessário terceirizar a manutenção quinzenal do gramado, então deixamos nosso paisagista ir. Meu marido trocou algumas ferramentas que estavam espalhadas pela garagem por um cortador de grama e assumiu essas funções. Percebemos que antes do coronavírus, nós estávamos vivendo em um mundo onde nós tivemos que ter essas coisas por causa de nossas vidas ocupadas. Mas assim que nosso mundo mudou, ficou claro que realmente não precisávamos gastar dinheiro com ajuda. Somos capazes de fazer isso sozinhos, então por que estávamos pagando alguém para fazer isso por nós? Porém, ainda vamos contratar nosso paisagista para projetos maiores, como podar as árvores.
Serviços de limpeza doméstica e de piscina cancelados
Economia: $ 215 / mês
Pelas mesmas razões, decidimos cancelar nosso serviço de piscina também ($ 95 / mês). Nosso vizinho só acontece com piscinas de serviço, então ele se ofereceu para nos mostrar como fazer a manutenção nós mesmos. Como agradecimento por seu tutorial, estou ajudando-o a configurar QuickBooks para sua empresa para automatizar suas faturas. Também cancelamos nosso serviço de limpeza doméstica (US $ 120), no qual contávamos uma vez por mês para fazer as coisas grandes para as quais nunca tínhamos tempo, como rodapés, janelas, ventiladores e linhas de argamassa.
Cartões de crédito consolidados
Poupança: não divulgado
Antes de meu marido ser demitido, decidimos solicitar um novo cartão de crédito e transferir todas as nossas dívidas de cartão de crédito para aquele cartão - um cartão de crédito de transferência de saldo zero a juros por 21 meses. Embora não fosse nada insano ou incontrolável, fizemos isso apenas para o caso de chegarmos a um ponto em que não pudéssemos fazer um pagamento integral com nossos cartões a cada mês, para que não seríamos atingidos por juros. Basicamente, é um movimento de rede de segurança para nós se chegarmos a um ponto em que precisamos estacionar alguma dívida em algum lugar até que as coisas voltem a andar. Além disso, ele vai liberar algum fluxo de caixa para ajudar a investir em meu novo negócio sem precisar sacar de nossas economias. Trabalhamos muito para manter um bom crédito e pretendemos mantê-lo assim.
Close-up do carrinho de compras no supermercado
JENWIT RITBUNDIT / EYEEM / GETTY IMAGES
Mercearias alteradas
Poupança: varia
Entre as filas incrivelmente longas para entrar na Costco e o fato de que não conseguíamos nem encontrar a comida que queríamos porque os clientes em pânico estavam acumulando produtos, nossa rotina de compras de supermercado precisava mudar. Nós dirigimos pela WinCo Foods inúmeras vezes e eu sempre quis dar uma olhada, então decidimos dar uma chance. Estou muito feliz porque eles são muito mais baratos do que até mesmo as lojas grandes. Eles ainda têm a mesma carne que eu compraria na Fry's ou Safeway, mas era muito mais barata. Nós realmente gostamos da seção de grãos a granel. Além disso, não é necessário ser membro.
Começou a cozinhar mais
Poupança: varia
Embora obviamente queiramos apoiar nossos restaurantes locais favoritos, nós realmente reduzimos os pedidos de comida para viagem. Começamos a preparar o jantar com nossos novos colegas de quarto. E planejamos de acordo, o que ajuda a economizar dinheiro - por exemplo, diremos que hoje à noite vamos comer espaguete com almôndegas e amanhã transformaremos as almôndegas em sanduíches. Se você está procurando receitas, esta avó italiana está dando uma aula virtual para te ensinar a fazer macarrão .
Dependia de reparos domésticos DIY
Poupança: varia
Nossa máquina de lavar louça quebrou recentemente e, em vez de ligar para um reparador, assisti alguns vídeos no YouTube para descobrir o problema sozinho. Depois de trabalhar em cozinhas por tanto tempo, você acaba de se tornar um conhecedor de encanamentos e problemas elétricos. Você também se torna menos intimidado em tentar consertar as coisas sozinho.
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